| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Вода | 240 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 4 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5% | 709 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 7.4% | 486 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.9% | 909 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.29 мг | 500 мг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.344 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.04 мг | 15 мг | 26.9% | 9.6% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.92 мг | 20 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.14 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3199 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7210 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 3% | 1172 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3728 г |
| Натрий, Na | 312.42 мг | 1300 мг | 24% | 8.6% | 416 г |
| Сера, S | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2208 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2335 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.6% | 977 г |
| Марганец, Mn | 0.3664 мг | 2 мг | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Медь, Cu | 64.53 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.5% | 798 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.841 мкг | 55 мкг | 7% | 2.5% | 1432 г |
| Титан, Ti | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Грузинский лаваш домашний составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».