Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая морковь лук кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая морковь лук кукуруза

Лук репчатый (Припускание) 170 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 230 г
Подсолнечное масло 48 г
Кукуруза, консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая морковь лук кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.7% 824 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.3% 606 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 622.1 мкг 900 мкг 69.1% 72.5% 145 г
бета Каротин 3.732 мг 5 мг 74.6% 78.3% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.9% 1513 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.869 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2690 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.217 мг 15 мг 21.4% 22.5% 466 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8941 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2237 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.17 мг 2500 мг 9.5% 10% 1050 г
Кальций, Ca 52.72 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1897 г
Кремний, Si 8.183 мг 30 мг 27.3% 28.6% 367 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 7.3% 1422 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2789 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3557 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1449 г
Хлор, Cl 24.2 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 28.15 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1907 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 17.8% 588 г
Литий, Li 1.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.6% 905 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 8.4% 1248 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 8.5% 1231 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12615 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11969 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 89.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.286 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 40.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.943 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая морковь лук кукуруза составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».