| Эклеры из цельнозерновой муки | 185 г |
| Биотворог сарафаново | 375 г |
| Сок апельсиновый | 90 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Какао тертое | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.8% | 1657 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 53.48 мг | 500 мг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.159 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 4% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 4.503 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.021 мг | 20 мг | 5.1% | 3.2% | 1959 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.82 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2455 г |
| Кальций, Ca | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2818 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2665 г |
| Натрий, Na | 36.28 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3583 г |
| Сера, S | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2510 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 13.2% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Медь, Cu | 18.72 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5342 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2936 г |
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.417 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9881 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры апельсиново-твороженые составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».