Мой здоровый рацион

Рецепт Торт (морковь, яйцо, мука, корица, заварной крем, банан, грецк. орех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт (морковь, яйцо, мука, корица, заварной крем, банан, грецк. орех)

Морковь (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшенная мука 30 г
Корица, молотая 3 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1.5 г
Заварной крем (мое) 80 г
Банан 30 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт (морковь, яйцо, мука, корица, заварной крем, банан, грецк. орех)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.2% 1352 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 717.4 мкг 900 мкг 79.7% 45.5% 125 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 3.868 мг 5 мг 77.4% 44.2% 129 г
бета Криптоксантин 1.444 мкг ~
Ликопин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 973 г
Витамин В4, холин 74.98 мг 500 мг 15% 8.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 7.9% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.769 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2636 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.349 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 7.6% 749 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.5144 мг 20 мг 12.6% 7.2% 795 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.23 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1077 г
Кальций, Ca 66.26 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1509 г
Кремний, Si 20.038 мг 30 мг 66.8% 38.1% 150 г
Магний, Mg 45.09 мг 400 мг 11.3% 6.4% 887 г
Натрий, Na 56.33 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1347 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 10.3% 555 г
Хлор, Cl 87.54 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 35.62 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 22.4% 254 г
Литий, Li 2.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.5423 мг 2 мг 27.1% 15.5% 369 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Никель, Ni 13.043 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 12.197 мкг 55 мкг 22.2% 12.7% 451 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 75.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5270 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1984 г
Цинк, Zn 1.0168 мг 12 мг 8.5% 4.9% 1180 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.419 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт (морковь, яйцо, мука, корица, заварной крем, банан, грецк. орех) составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».