| Треска (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 294 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.1% | 685 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 44.36 мг | 500 мг | 8.9% | 10.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.168 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 40.7% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 6.946 мкг | 50 мкг | 13.9% | 16.3% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7515 мг | 20 мг | 18.8% | 22% | 533 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3100 г |
| Кремний, Si | 2.337 мг | 30 мг | 7.8% | 9.1% | 1284 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 7.7% | 1523 г |
| Натрий, Na | 34.41 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3778 г |
| Сера, S | 162.25 мг | 1000 мг | 16.2% | 19% | 616 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 25.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 109.03 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2597 г |
| Йод, I | 42.7 мкг | 150 мкг | 28.5% | 33.4% | 351 г |
| Кобальт, Co | 21.579 мкг | 10 мкг | 215.8% | 253% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Медь, Cu | 139.88 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.4% | 715 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2722 г |
| Никель, Ni | 7.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.725 мкг | 55 мкг | 21.3% | 25% | 469 г |
| Фтор, F | 464.75 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 13.6% | 861 г |
| Хром, Cr | 36.31 мкг | 50 мкг | 72.6% | 85.1% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.0827 мг | 12 мг | 9% | 10.6% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушеная с луком составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».