Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза чим-чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза чим-чим

Свинина, постное мясо с рёбер средней части 100 г
Лук репчатый (Тушение) 182 г
Морковь (Тушение) 156 г
Кабачок (Тушение) 307 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 280 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 10 г
Фунчоза 200 г
Чим чим Hotasia 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза чим-чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.8% 916 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.2 мкг 900 мкг 33.2% 26.8% 301 г
бета Каротин 1.794 мг 5 мг 35.9% 29% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 14% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.882 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2268 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.41 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1450 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7364 г
Кремний, Si 10.577 мг 30 мг 35.3% 28.5% 284 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.4% 3390 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16561 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 2.4% 3294 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2% 4036 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 14.3% 565 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Медь, Cu 58.66 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2368 г
Никель, Ni 1.373 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30234 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза чим-чим составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов