| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 24.5% | 240 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 108.63 мг | 500 мг | 21.7% | 12.8% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 23.3% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 31.6% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.908 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 4.1% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2128 мг | 20 мг | 51.1% | 30.1% | 196 г |
| Ниацин | 14.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.6 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6378 г |
| Магний, Mg | 119.42 мг | 400 мг | 29.9% | 17.6% | 335 г |
| Натрий, Na | 137.89 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Сера, S | 297.69 мг | 1000 мг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Хлор, Cl | 101.88 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 7.7% | 764 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 11.908 мкг | 10 мкг | 119.1% | 70.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Медь, Cu | 105.85 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Молибден, Mo | 14.554 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Селен, Se | 30.166 мкг | 55 мкг | 54.8% | 32.3% | 182 г |
| Фтор, F | 172 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Хром, Cr | 33.08 мкг | 50 мкг | 66.2% | 39% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.72 мг | 12 мг | 14.3% | 8.4% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.62 г | ~ | |||
| Лизин | 3.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.744 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке квадратиками меню лето 2023 составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».