Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и помидором

Свиная Колбаса [Черный Кабан] 188 г
Масло Растительное [Слобода] 8 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.3% 543 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В4, холин 111.5 мг 500 мг 22.3% 11.2% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.272 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 9.444 мкг 50 мкг 18.9% 9.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7574 мг 20 мг 8.8% 4.4% 1138 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.47 мг 2500 мг 4% 2% 2513 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7130 г
Натрий, Na 64.75 мг 1300 мг 5% 2.5% 2008 г
Сера, S 84.28 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.9% 845 г
Хлор, Cl 80.91 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1453 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1823 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 27.8% 181 г
Литий, Li 2.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1806 г
Молибден, Mo 3.418 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2048 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 13.554 мкг 55 мкг 24.6% 12.4% 406 г
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14567 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2186 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и помидором составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».