| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 45 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
Перцы разрезать на половинки, убрать семена. Морковь натереть, лук и грибы мелко покрошить, поджарить немного на масле. В конце добавить немного воды, чтоб в духовке начинка не подгорела. В перцы добавить начинку. Посыпать сыром. Запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 14.6% | 1118 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.7 мкг | 900 мкг | 52.7% | 86.3% | 190 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 92% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 14.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 7.7% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 27.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 28% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.631 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.49 мг | 90 мг | 81.7% | 133.7% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 5.2% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.8% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2516 мг | 20 мг | 16.3% | 26.7% | 615 г |
| Ниацин | 3.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 17% | 959 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2478 г |
| Кремний, Si | 11.963 мг | 30 мг | 39.9% | 65.3% | 251 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 12.6% | 1291 г |
| Натрий, Na | 61.44 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.7% | 2116 г |
| Сера, S | 66.54 мг | 1000 мг | 6.7% | 11% | 1503 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 19% | 866 г |
| Хлор, Cl | 107.06 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.7% | 2148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 6.262 мкг | 10 мкг | 62.6% | 102.5% | 160 г |
| Литий, Li | 25.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 11.6% | 1404 г |
| Медь, Cu | 163.04 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 26.7% | 613 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 18.2% | 902 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.224 мкг | 55 мкг | 16.8% | 27.5% | 596 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9381 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 31.3% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.7444 мг | 12 мг | 6.2% | 10.1% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные овощами составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».