Куриная грудка (филе) | 350 г |
Помидор (томат), парниковый | 180 г |
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
Сметана 10% жирности | 40 г |
Кукурузный крахмал | 10 г |
Яйцо куриное | 1 Штука |
Филе мелко порубить. сыр натереть на мелкой терке. томаты мелко кубиками. Смешать все с яйцом, солью, крахмалом специями,сметаной. Обжаривать на сухой сковороде с 2 сторон или запечь в духовке в форме.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.7% | 490 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 6.7% | 1420 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
Витамин В4, холин | 64.65 мг | 500 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 17.4% | 552 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 21.1% | 457 г |
Витамин В9, фолаты | 6.544 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6112 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.2% | 1181 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1673 г |
Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4975 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 4.9757 мг | 20 мг | 24.9% | 24% | 402 г |
Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1046 г |
Кальций, Ca | 89.35 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1119 г |
Кремний, Si | 1.588 мг | 30 мг | 5.3% | 5.1% | 1889 г |
Магний, Mg | 49.43 мг | 400 мг | 12.4% | 11.9% | 809 г |
Натрий, Na | 116.47 мг | 1300 мг | 9% | 8.7% | 1116 г |
Сера, S | 154.07 мг | 1000 мг | 15.4% | 14.8% | 649 г |
Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 20.8% | 463 г |
Хлор, Cl | 176.1 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.4% | 1306 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1625 г |
Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2669 г |
Кобальт, Co | 6.974 мкг | 10 мкг | 69.7% | 67.1% | 143 г |
Литий, Li | 7.676 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3460 г |
Медь, Cu | 82.84 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8% | 1207 г |
Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.4% | 848 г |
Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.222 мкг | 55 мкг | 27.7% | 26.7% | 361 г |
Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 77.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5178 г |
Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 28.1% | 342 г |
Цинк, Zn | 1.0796 мг | 12 мг | 9% | 8.7% | 1112 г |
Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.228 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
Валин | 0.726 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
Лизин | 1.425 г | ~ | |||
Метионин | 0.262 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
Треонин | 0.616 г | ~ | |||
Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.721 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.504 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
Пролин | 0.549 г | ~ | |||
Серин | 0.588 г | ~ | |||
Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 52.06 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».