| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 27.4% | 298 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 39.6 мг | 500 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 24.1% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 26.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.812 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.2% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6012 мг | 20 мг | 38% | 31% | 263 г |
| Ниацин | 10.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.06 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13280 г |
| Магний, Mg | 79.15 мг | 400 мг | 19.8% | 16.1% | 505 г |
| Натрий, Na | 53.91 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2411 г |
| Сера, S | 243.79 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 69.18 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1253 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 9.212 мкг | 10 мкг | 92.1% | 75.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10929 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.212 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Селен, Se | 19.847 мкг | 55 мкг | 36.1% | 29.4% | 277 г |
| Фтор, F | 139.76 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2862 г |
| Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 36.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3918 мг | 12 мг | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.329 г | ~ | |||
| Лизин | 3.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на пару составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».