| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.9% | 1250 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 14516 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 8.4% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 8.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 18.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.768 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.2% | 4095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 37.6% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 17.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9084 мг | 20 мг | 4.5% | 13.4% | 2202 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.59 мг | 2500 мг | 13.7% | 40.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.5% | 3937 г |
| Кремний, Si | 42.992 мг | 30 мг | 143.3% | 427.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 10.4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 155.38 мг | 1300 мг | 12% | 35.8% | 837 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 6.6% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 235 мг | 2300 мг | 10.2% | 30.4% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2980 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 47.2% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 31.9% | 932 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 21.8% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 4.159 мкг | 70 мкг | 5.9% | 17.6% | 1683 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62016 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 9.3% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные без масла составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».