| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 25.9% | 300 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3136 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 64 мг | 500 мг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 23.8% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 24.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.261 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5285 мг | 20 мг | 37.6% | 29.3% | 266 г |
| Ниацин | 10.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.87 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5368 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4418 г |
| Магний, Mg | 77.26 мг | 400 мг | 19.3% | 15% | 518 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Сера, S | 260.91 мг | 1000 мг | 26.1% | 20.3% | 383 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 17.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 10.685 мкг | 10 мкг | 106.9% | 83.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.4% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.739 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.593 мкг | 55 мкг | 39.3% | 30.6% | 255 г |
| Фтор, F | 117.58 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3402 г |
| Хром, Cr | 21.36 мкг | 50 мкг | 42.7% | 33.3% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.6041 мг | 12 мг | 13.4% | 10.4% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.108 г | ~ | |||
| Валин | 1.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.283 г | ~ | |||
| Лизин | 2.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.029 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.328 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».