| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 75 г |
| Фарш мясной с яйцом | 100 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С3 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.6% | 576 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.3% | 833 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 2.6% | 2324 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.1 мкг | 900 мкг | 40.9% | 24.9% | 244 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 22.2% | 274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 73.02 мг | 500 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.731 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.3% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 23.5% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.937 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7317 мг | 20 мг | 18.7% | 11.4% | 536 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.52 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2185 г |
| Кремний, Si | 4.356 мг | 30 мг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Магний, Mg | 35.18 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1137 г |
| Натрий, Na | 123.01 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Сера, S | 167.35 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 15% | 404 г |
| Хлор, Cl | 287.77 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 6.185 мкг | 10 мкг | 61.9% | 37.7% | 162 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 12.1% | 506 г |
| Медь, Cu | 156.58 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.6% | 639 г |
| Молибден, Mo | 10.613 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.3% | 660 г |
| Никель, Ni | 5.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.589 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7343 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.1942 мг | 12 мг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой и фаршем составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».