Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из лаваша (с). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из лаваша (с)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
фарш "Домашний" 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
яйцо куриное сырое 55 г
Соус Томатный Краснодарский [Гвин&Пин] 50 г
Сметана 20% [Северная Долина] 50 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша (с)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.9% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.3% 1129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 1.238 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.505 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4208 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6775 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0032 мг 20 мг 5% 3% 1994 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.8 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4523 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 4% 1490 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Натрий, Na 147.07 мг 1300 мг 11.3% 6.7% 884 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2815 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Хлор, Cl 263.86 мг 2300 мг 11.5% 6.8% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3% 1987 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 11.5% 515 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 9.1% 655 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1914 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 2% 2989 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша (с) составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».