| Голубцы | 344 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сметана | 90 г |
| Молоко 2,5% [Сернурский Сырзавод] | 76 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 7.3% | 2493 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.5% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.145 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 5.7% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5762 мг | 20 мг | 2.9% | 5.3% | 3471 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.62 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6784 г |
| Кремний, Si | 26.19 мг | 30 мг | 87.3% | 159.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17497 г |
| Сера, S | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4706 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 6.2% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.337 мкг | 10 мкг | 13.4% | 24.5% | 748 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 11.5% | 1585 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 3.608 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.5% | 1940 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.337 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.7% | 2353 г |
| Фтор, F | 76.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5238 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.47 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы в сметане составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».