Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и яйцом

Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Селяночка] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 17% 304 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 7.5% 684 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В4, холин 109.84 мг 500 мг 22% 11.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7183 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 9.031 мкг 50 мкг 18.1% 9.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 6.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.1263 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1776 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 3.1% 1665 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Кремний, Si 20.673 мг 30 мг 68.9% 35.6% 145 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3463 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2148 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 6.1% 841 г
Хлор, Cl 79.63 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1730 г
Кобальт, Co 5.062 мкг 10 мкг 50.6% 26.1% 198 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1768 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1706 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 13.691 мкг 55 мкг 24.9% 12.9% 402 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14265 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%

Энергетическая ценность Салат с огурцом и яйцом составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».