Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Вода 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.5% 544 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2486 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.786 мг 15 мг 25.2% 15.8% 396 г
Витамин Н, биотин 5.345 мкг 50 мкг 10.7% 6.7% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1212 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1784 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.72 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 4051 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5663 г
Кремний, Si 0.149 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20134 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2365 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5508 г
Сера, S 39.85 мг 1000 мг 4% 2.5% 2509 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 5.3% 1171 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 13.4% 466 г
Марганец, Mn 0.4365 мг 2 мг 21.8% 13.6% 458 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2936 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 7.525 мкг 55 мкг 13.7% 8.6% 731 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 76.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5258 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.5317 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.567 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».