Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из рыбных молоков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из рыбных молоков

Молоки приготовленные 118 г
Сыр плавленый 40% ,треугольники, Переяславль 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из рыбных молоков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.7% 378 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.7% 523 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1248 г
Ретинол 0.072 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.2% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.593 мг 1.8 мг 32.9% 18.4% 304 г
Витамин В4, холин 268.71 мг 500 мг 53.7% 30% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 8.9% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 64.093 мкг 400 мкг 16% 8.9% 624 г
Витамин В12, кобаламин 8.012 мкг 3 мкг 267.1% 149.1% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 7.9% 702 г
Витамин D, кальциферол 9.694 мкг 10 мкг 96.9% 54.1% 103 г
Витамин D3, холекальциферол 9.694 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.608 мг 15 мг 37.4% 20.9% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4421 мг 20 мг 7.2% 4% 1387 г
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 4% 1412 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Натрий, Na 314.99 мг 1300 мг 24.2% 13.5% 413 г
Сера, S 181.8 мг 1000 мг 18.2% 10.2% 550 г
Фосфор, P 322.6 мг 800 мг 40.3% 22.5% 248 г
Хлор, Cl 373.31 мг 2300 мг 16.2% 9% 616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3593 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1206 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1910 г
Селен, Se 32.287 мкг 55 мкг 58.7% 32.8% 170 г
Фтор, F 186.33 мкг 4000 мкг 4.7% 2.6% 2147 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1491 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.144 г ~
Аспарагиновая кислота 1.433 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.898 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.787 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.092 г ~

Энергетическая ценность Паштет из рыбных молоков составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».