Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп

Вода 1500 г
Рис шлифованный длинозерный 190 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь (Пассерование) 117 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.5% 2637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 22.5% 764 г
альфа Каротин 0.745 мкг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 24.8% 695 г
бета Криптоксантин 6.451 мкг ~
Ликопин 0.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.227 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.7% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 10.5% 1636 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3842 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.86 мг 2500 мг 3% 5.2% 3296 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8818 г
Кремний, Si 13.601 мг 30 мг 45.3% 78% 221 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3540 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34211 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8326 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3101 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 26.57 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4852 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 14.3% 1202 г
Литий, Li 3.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 15.5% 1106 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 8.3% 2072 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 7.6% 2278 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 4.8% 3558 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 88.76 мкг 4000 мкг 2.2% 3.8% 4507 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4808 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.386 мг ~
бета Ситостерол 5.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».