Мой здоровый рацион

Рецепт Грецкое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грецкое печенье

Яичный белок куриный 2 Штука
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Грецкий орех 150 г
Шоколад горький десертный «Коммунарка» Горький 85% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.4 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 3.8% 598 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 15.8% 144 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1% 2190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.5% 645 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.3% 6627 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2.5% 928 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 1.3% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 4.7% 488 г
Витамин В9, фолаты 39.525 мкг 400 мкг 9.9% 2.3% 1012 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.8% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 2% 1130 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.102 мг 20 мг 15.5% 3.5% 645 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.93 мг 2500 мг 11% 2.5% 909 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2101 г
Кремний, Si 30.612 мг 30 мг 102% 23.2% 98 г
Магний, Mg 63.18 мг 400 мг 15.8% 3.6% 633 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 0.8% 2908 г
Сера, S 91.73 мг 1000 мг 9.2% 2.1% 1090 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 5% 456 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 1.3% 1709 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4823 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 9% 254 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.9709 мг 2 мг 48.5% 11% 206 г
Медь, Cu 280.2 мкг 1000 мкг 28% 6.4% 357 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 0.9% 2434 г
Никель, Ni 96.939 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 2.8% 802 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 349.49 мкг 4000 мкг 8.7% 2% 1145 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Цинк, Zn 1.3615 мг 12 мг 11.3% 2.6% 881 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 17 г от 4.7 до 16.8 г 101.2% 23%
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.5 г min 16.8 г 44.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.561 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.612 г от 11.2 до 20.6 г 100.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.622 г ~

Энергетическая ценность Грецкое печенье составляет 439,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».