Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Банан (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Лён Коричневый [ВкусВилл] 36 г
Белый Лён Семена [Здоровка] 23 г
Овёс Голозерный Био [Черный Хлеб] 55 г
Мак, семена 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.2% 697 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.6% 448 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.7% 1171 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5.2% 836 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 874 г
Витамин В4, холин 103.71 мг 500 мг 20.7% 8.9% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6351 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 3.8% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3817 г
бета Токоферол 0.253 мг ~
гамма Токоферол 0.269 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.516 мкг 50 мкг 19% 8.2% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6469 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.02 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 3% 1426 г
Кремний, Si 18.535 мг 30 мг 61.8% 26.6% 162 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Натрий, Na 67.16 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1936 г
Сера, S 82.26 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 6.3% 683 г
Хлор, Cl 79.98 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2003 г
Кобальт, Co 4.415 мкг 10 мкг 44.2% 19% 227 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 6.1% 708 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 4.6% 946 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2137 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 13.289 мкг 55 мкг 24.2% 10.4% 414 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16260 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.885 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 3.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».