Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный

Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр Плавленый Сливочный [Орбита] 140 г
Картофель 210 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.7% 452 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.9% 441 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.3% 1888 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.3 мкг 900 мкг 54% 23.7% 185 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 2.752 мг 5 мг 55% 24.1% 182 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 8.6% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 13.1% 335 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 8.6% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2408 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12853 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 5.0254 мг 20 мг 25.1% 11% 398 г
Ниацин 6.277 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.83 мг 2500 мг 20% 8.8% 500 г
Кальций, Ca 56.6 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1767 г
Кремний, Si 27.23 мг 30 мг 90.8% 39.8% 110 г
Магний, Mg 71.33 мг 400 мг 17.8% 7.8% 561 г
Натрий, Na 816.15 мг 1300 мг 62.8% 27.5% 159 г
Сера, S 148.61 мг 1000 мг 14.9% 6.5% 673 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 7.7% 567 г
Хлор, Cl 1281.94 мг 2300 мг 55.7% 24.4% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.6 мкг ~
Бор, B 135.6 мкг ~
Ванадий, V 83.38 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4% 1086 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2196 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 38.2% 115 г
Литий, Li 33.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.3718 мг 2 мг 18.6% 8.1% 538 г
Медь, Cu 162.02 мкг 1000 мкг 16.2% 7.1% 617 г
Молибден, Mo 19.35 мкг 70 мкг 27.6% 12.1% 362 г
Никель, Ni 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 323.5 мкг ~
Селен, Se 11.874 мкг 55 мкг 21.6% 9.5% 463 г
Стронций, Sr 10.89 мкг ~
Фтор, F 299.06 мкг 4000 мкг 7.5% 3.3% 1338 г
Хром, Cr 18.88 мкг 50 мкг 37.8% 16.6% 265 г
Цинк, Zn 1.1226 мг 12 мг 9.4% 4.1% 1069 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.68 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.399 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».