Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 206 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.861 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 11.4% 1498 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7055 мг 20 мг 3.5% 6% 2835 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.07 мг 2500 мг 2.2% 3.7% 4540 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6993 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 9.7% 1762 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 6.3% 2716 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6234 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 11.8% 1460 г
Хлор, Cl 80.87 мг 2300 мг 3.5% 6% 2844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2975 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 14.5% 1175 г
Марганец, Mn 0.6396 мг 2 мг 32% 54.5% 313 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 12.9% 1310 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3544 г
Селен, Se 4.461 мкг 55 мкг 8.1% 13.8% 1233 г
Фтор, F 123.24 мкг 4000 мкг 3.1% 5.3% 3246 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 7.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».