Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.3% 1659 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.387 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16757 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 9% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2197 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.04 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3519 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3614 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 8.1% 1297 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16861 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2% 5271 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 9.2% 1132 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2320 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 11.2% 935 г
Марганец, Mn 0.8178 мг 2 мг 40.9% 42.8% 245 г
Медь, Cu 108.05 мкг 1000 мкг 10.8% 11.3% 925 г
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 11% 957 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41195 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».