| Окорок Свиной [Агрокомплекс] | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Не определен! | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 1.4% | 5950 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.844 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0578 мг | 20 мг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.8% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17953 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10453 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Натрий, Na | 16.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8120 г |
| Сера, S | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 4.9% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4265 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 21.7% | 371 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Медь, Cu | 26.61 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3758 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.6% | 2237 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.111 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Фтор, F | 35.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11252 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.3% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш у составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».