| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 885 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 80 г |
Порезать упаковку грудки тонкими пластинками, масло 1-2 ст.ложки, обжарить с луком 1-2 шт) + 2 головки чеснока
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 21.4% | 304 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 20.3% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.815 мг | 2 мг | 40.8% | 26.5% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.079 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1169 мг | 20 мг | 40.6% | 26.4% | 246 г |
| Ниацин | 11.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.32 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3978 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Магний, Mg | 93.5 мг | 400 мг | 23.4% | 15.2% | 428 г |
| Натрий, Na | 61.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2112 г |
| Сера, S | 238.2 мг | 1000 мг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 14.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 79.76 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 10.371 мкг | 10 мкг | 103.7% | 67.4% | 96 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1967 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 13.874 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Никель, Ni | 1.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.354 мкг | 55 мкг | 35.2% | 22.9% | 284 г |
| Фтор, F | 134.71 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2969 г |
| Хром, Cr | 29.76 мкг | 50 мкг | 59.5% | 38.7% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.4927 мг | 12 мг | 12.4% | 8.1% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.193 г | ~ | |||
| Лизин | 2.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.964 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.135 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица ГРУДКА строганина составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».