Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь шоколадная

Шоколад полугорький 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.8% 2054 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 11.2% 327 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.3% 846 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 1% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2657 г
Витамин РР, НЭ 1.1324 мг 20 мг 5.7% 2.1% 1766 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Кальций, Ca 78.62 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 4.6% 797 г
Натрий, Na 30.74 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4229 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5862 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 6.4% 569 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 1% 3554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 4.9% 739 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2836 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2123 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 7.06 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14164 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 1.5% 2380 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4677 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 0.7% 5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Глазурь шоколадная составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».