Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая в томатном соусе

Фасоль стручковая (Тушение) 675 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 13 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 20 г
Соус томатный домашний 400 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Сардельки говяжьи 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7% 2235 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.3% 1366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 13% 1195 г
альфа Каротин 103.328 мкг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 17.1% 911 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 10.5% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 7.1% 2174 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17668 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 12.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 10.1% 1537 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.38 мг 2500 мг 9.2% 14.3% 1090 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2260 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 7% 2203 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1917 г
Натрий, Na 229.92 мг 1300 мг 17.7% 27.4% 565 г
Сера, S 84.74 мг 1000 мг 8.5% 13.2% 1180 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 10.5% 1463 г
Хлор, Cl 138.56 мг 2300 мг 6% 9.3% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1586 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 21.1% 733 г
Литий, Li 5.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 12.6% 1239 г
Медь, Cu 67.36 мкг 1000 мкг 6.7% 10.4% 1485 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4479 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10891 г
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10183 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5220 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.873 мг ~
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая в томатном соусе составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов