Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на воде без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на воде без соли

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на воде без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.9% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.8% 718 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 17.8% 519 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 16.7% 552 г
Витамин В4, холин 171.04 мг 500 мг 34.2% 31.5% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 17.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.148 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9643 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 11.3% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.499 мкг 10 мкг 15% 13.8% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 14.363 мкг 50 мкг 28.7% 26.4% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 11% 833 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.7 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2411 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2389 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4320 г
Натрий, Na 100.74 мг 1300 мг 7.7% 7.1% 1290 г
Сера, S 125.19 мг 1000 мг 12.5% 11.5% 799 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 16.4% 563 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 4.6% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 9.5% 972 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 7.7% 1186 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 68.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1% 9302 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 6% 1534 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1575 г
Селен, Se 21.378 мкг 55 мкг 38.9% 35.8% 257 г
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5960 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет на воде без соли составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».