Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколад на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколад на кипятке

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Какао-порошок 125 г
Вода 250 г
Пищевая сода 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколад на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.2% 491 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6.8% 447 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.4% 476 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.866 мг 15 мг 25.8% 7.9% 388 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1280 г
Витамин РР, НЭ 2.0003 мг 20 мг 10% 3% 1000 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2035 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1% 3046 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 3.7% 813 г
Натрий, Na 241.07 мг 1300 мг 18.5% 5.6% 539 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 4.9% 627 г
Хлор, Cl 47.95 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 2.86 мг 18 мг 15.9% 4.8% 629 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3080 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 5.9% 518 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1372 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2595 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 2.1% 1438 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 3.5% 880 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11077 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.775 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколад на кипятке составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».