| Пекинская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 100 г |
Омлет с пекинской капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 9.1% | 833 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 99.73 мг | 500 мг | 19.9% | 15.1% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.155 мкг | 400 мкг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 8.5% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 6.1% | 1258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.618 мг | 15 мг | 17.5% | 13.3% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 8.269 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8479 мг | 20 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.22 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 91.65 мг | 1000 мг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 341.77 мг | 1300 мг | 26.3% | 20% | 380 г |
| Сера, S | 77.95 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 515.83 мг | 2300 мг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 29.8% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2460 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 4.664 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.1% | 1501 г |
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.767 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15083 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с пекинской капустой составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».