| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 600 г |
| Сахар песок | 1000 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.5% | 409 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 6.7% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.5% | 674 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.015 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.7% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 5.045 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.1% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0926 мг | 20 мг | 5.5% | 1.7% | 1830 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.74 мг | 2500 мг | 6% | 1.8% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2096 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4246 г |
| Натрий, Na | 223.77 мг | 1300 мг | 17.2% | 5.2% | 581 г |
| Сера, S | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2019 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 329.62 мг | 2300 мг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 7.7% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 2.788 мкг | 70 мкг | 4% | 1.2% | 2511 г |
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.145 мкг | 55 мкг | 13% | 4% | 770 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24111 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | min 16.8 г | 27.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 327,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».