| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| морской коктель | 200 г |
Репчатый лук очистить, мелко нарезать. Выложить в сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить лук до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Морковь очистить, нарезать мелко кубиками. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю картофель и измельченную морковь. Залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне. Лук порей помыть и нарезать кольцами. Шпинат тщательно вымыть и порезать. Корень имбиря очистить, затем мелко порубить. Все выложить в кастрюлю. Проварить суп в течение 5-7 минут. Добавить соль, перец. Разлить по тарелкам. В тарелку положить 1 ложку жареного лука. Источник: your-diet.ru Источник: your-diet.ru Источник: your-diet.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.2% | 608 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.7% | 4308 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 924.9 мкг | 900 мкг | 102.8% | 32.7% | 97 г |
| бета Каротин | 5.553 мг | 5 мг | 111.1% | 35.4% | 90 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 0.5% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.891 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.89 мг | 90 мг | 26.5% | 8.4% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.8 мкг | 120 мкг | 88.2% | 28.1% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1149 мг | 20 мг | 10.6% | 3.4% | 946 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727 мг | 2500 мг | 29.1% | 9.3% | 344 г |
| Кальций, Ca | 88.13 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.8% | 1135 г |
| Магний, Mg | 56.97 мг | 400 мг | 14.2% | 4.5% | 702 г |
| Натрий, Na | 457.89 мг | 1300 мг | 35.2% | 11.2% | 284 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 694.21 мг | 2300 мг | 30.2% | 9.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.226 мг | 18 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 11% | 291 г |
| Литий, Li | 50.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3625 мг | 2 мг | 18.1% | 5.8% | 552 г |
| Медь, Cu | 136.47 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4.3% | 733 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10397 г |
| Фтор, F | 347.24 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.4131 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп зеленый с имбирем составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».