Мой здоровый рацион

Рецепт Лавай с творожным сыром и красной рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лавай с творожным сыром и красной рыбкой

Пшеничная лепешка 42 г
Творожный сыр с зеленью 26 г
Огурец парниковый 43 г
Редис 12 г
Сельдерей 14 г
Зелень [Белая Дача] 10 г
форель радужная, слабосоленая Балтийский берег 64 г
Перец сладкий красный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавай с творожным сыром и красной рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.4% 2106 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5.9% 1215 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Лютеин + Зеаксантин 9.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1.4% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 38.678 мкг 400 мкг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 18% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4625 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2815 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.44 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 2.9% 2475 г
Кремний, Si 13.831 мг 30 мг 46.1% 32.9% 217 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2926 г
Натрий, Na 117.05 мг 1300 мг 9% 6.4% 1111 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6532 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1578 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 0.7% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6977 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 6% 1188 г
Литий, Li 7.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1534 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1591 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2745 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 8.57 мкг 55 мкг 15.6% 11.1% 642 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лавай с творожным сыром и красной рыбкой составляет 140 кКал.

  • Порция = 227 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».