| Гречка | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.3% | 567 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 10.8% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 19.1% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.42 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.227 мкг | 3 мкг | 74.2% | 60.5% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 4.1% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.28 мг | 20 мг | 21.4% | 17.4% | 467 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.46 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5391 г |
| Кремний, Si | 8.028 мг | 30 мг | 26.8% | 21.8% | 374 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Натрий, Na | 133.17 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.3% | 976 г |
| Сера, S | 139.68 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 174.44 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 27.9% | 292 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 971 г |
| Медь, Cu | 178.46 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 14.5% | 560 г |
| Молибден, Mo | 7.512 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 932 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.161 мкг | 55 мкг | 34.8% | 28.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 28.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5083 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 2.4342 мг | 12 мг | 20.3% | 16.5% | 493 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».