Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 70 г
Мука цельнозерновая 60 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 2 г
Шампиньоны (Жарка) 62 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 82 г
Ветчина Вязанка "Столичная" 55 г
Сыр сулугуни 60 г
Соус для Макарон с Болгарским Перцем [Кухмастер] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.3% 809 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.9% 753 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 6.8% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 2% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3% 2252 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 8% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9659 мг 20 мг 19.8% 13.3% 504 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1090 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 845 г
Кремний, Si 1.301 мг 30 мг 4.3% 2.9% 2306 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1588 г
Натрий, Na 288.57 мг 1300 мг 22.2% 14.9% 450 г
Сера, S 94.32 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 15.1% 445 г
Хлор, Cl 267.39 мг 2300 мг 11.6% 7.8% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5% 1335 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2492 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 30.9% 217 г
Литий, Li 5.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 13% 517 г
Медь, Cu 155.32 мкг 1000 мкг 15.5% 10.4% 644 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 8.164 мкг 55 мкг 14.8% 9.9% 674 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1908 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов