Мой здоровый рацион

Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины овсяные

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.6% 1005 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 5.9% 953 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.3% 882 г
Витамин В4, холин 104.25 мг 500 мг 20.9% 11.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.926 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин Н, биотин 13.522 мкг 50 мкг 27% 15.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.764 мг 20 мг 13.8% 7.7% 724 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.52 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 3% 1868 г
Магний, Mg 44.54 мг 400 мг 11.1% 6.2% 898 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2135 г
Сера, S 92.71 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 12.5% 449 г
Хлор, Cl 91.75 мг 2300 мг 4% 2.2% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 6.1% 914 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 28.8% 194 г
Марганец, Mn 1.1381 мг 2 мг 56.9% 31.8% 176 г
Медь, Cu 164 мкг 1000 мкг 16.4% 9.2% 610 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2226 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 19.54 мкг 55 мкг 35.5% 19.8% 281 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 53.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7492 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 1.3664 мг 12 мг 11.4% 6.4% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 57 гр (102 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».