| Печень куриная | 290 г |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 150 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7% | 594 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13% | 322 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7024.7 мкг | 900 мкг | 780.5% | 327.4% | 13 г |
| Ретинол | 7.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.256 мг | 1.8 мг | 69.8% | 29.3% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 113.8 мг | 500 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.648 мг | 5 мг | 73% | 30.6% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 11.1% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.464 мкг | 400 мкг | 35.1% | 14.7% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.704 мкг | 3 мкг | 323.5% | 135.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 8.9% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.02 мг | 15 мг | 40.1% | 16.8% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5612 мг | 20 мг | 42.8% | 18% | 234 г |
| Ниацин | 6.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.34 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7305 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Натрий, Na | 168.32 мг | 1300 мг | 12.9% | 5.4% | 772 г |
| Сера, S | 119.58 мг | 1000 мг | 12% | 5% | 836 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 60.23 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.548 мг | 18 мг | 58.6% | 24.6% | 171 г |
| Кобальт, Co | 8.794 мкг | 10 мкг | 87.9% | 36.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 3.9% | 1073 г |
| Медь, Cu | 226.19 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Молибден, Mo | 34.057 мкг | 70 мкг | 48.7% | 20.4% | 206 г |
| Селен, Se | 31.956 мкг | 55 мкг | 58.1% | 24.4% | 172 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 3.8634 мг | 12 мг | 32.2% | 13.5% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.1% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень картошка Сыроварня составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».