Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре 02.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре 02.05

Картофель (Варка со сливом) 1645 г
Вода 1200 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 342 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 02.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.904 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13774 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 14.4% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7468 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2678 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.38 мг 2500 мг 10% 17.7% 998 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15699 г
Кремний, Si 17.892 мг 30 мг 59.6% 105.7% 168 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3802 г
Натрий, Na 1.12 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 116071 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6131 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 6% 2952 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.7 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 53.31 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4534 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 39% 454 г
Литий, Li 27.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3257 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 11.5% 1534 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 8.9% 2018 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Рубидий, Rb 178.9 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47826 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8236 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 12.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7181 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пюре 02.05 составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов