| Яйцо куриное (Запекание) | 248 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 156 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Выпекать яблочную шарлотку в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов. яйца 4-5 штук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 112.27 мг | 500 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.959 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10.2% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 10.015 мкг | 50 мкг | 20% | 11.8% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8002 мг | 20 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.13 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 69.49 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1439 г |
| Кремний, Si | 1.327 мг | 30 мг | 4.4% | 2.6% | 2261 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2553 г |
| Натрий, Na | 104.81 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Сера, S | 131.2 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 10.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 142.45 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 5.114 мкг | 10 мкг | 51.1% | 30.2% | 196 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Никель, Ni | 6.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.236 мкг | 55 мкг | 35% | 20.7% | 286 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11170 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с сахорозаменителем и творогом составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».