Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза с сердцам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза с сердцам

Сердце куриное (Варка) 336 г
Кабачки Нарезанные [4 Сезона] 400 г
Лечо [Морозко] 400 г
Вермишель Фунчеза [Sen Soy] 100 г
Ширатаки Феттучини [Midori] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Соевый Соус Пряный [Sen Soy] 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза с сердцам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.3% 2355 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2652 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 13% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 11% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 1.349 мкг 3 мкг 45% 67.2% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин РР, НЭ 0.5364 мг 20 мг 2.7% 4% 3729 г
Макроэлементы
Калий, K 32.44 мг 2500 мг 1.3% 1.9% 7707 г
Кальций, Ca 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 39063 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 1.2% 12232 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47970 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3399 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2088 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 27.6% 542 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 7.9% 1893 г
Молибден, Mo 0.942 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7431 г
Селен, Se 0.724 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7597 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2352 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза с сердцам составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов