Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с морковью и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с морковью и сливками

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 370 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 90 г
Сливки 33% [Милкавита] 230 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с морковью и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.4% 2126 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.1% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.6 мкг 900 мкг 54.1% 50.3% 185 г
бета Каротин 2.921 мг 5 мг 58.4% 54.3% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.489 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 12.8% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2784 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1564 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.89 мг 2500 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2587 г
Кремний, Si 18.88 мг 30 мг 62.9% 58.5% 159 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Натрий, Na 274.7 мг 1300 мг 21.1% 19.6% 473 г
Сера, S 31.92 мг 1000 мг 3.2% 3% 3133 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.2% 911 г
Хлор, Cl 433.56 мг 2300 мг 18.9% 17.6% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 48.22 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5051 г
Кобальт, Co 4.208 мкг 10 мкг 42.1% 39.1% 238 г
Литий, Li 3.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 13.2% 702 г
Медь, Cu 121.09 мкг 1000 мкг 12.1% 11.2% 826 г
Молибден, Mo 12.253 мкг 70 мкг 17.5% 16.3% 571 г
Никель, Ni 26.279 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 6.5% 1433 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 20.33 мкг ~
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7115 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1831 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Фасоль с морковью и сливками составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».