| Яйцо куриное | 152 г |
| Шампиньоны с луком жаренные | 83 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 18.7% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 119.6 мг | 500 мг | 23.9% | 19.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 25.6% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.347 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.6% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 9.698 мкг | 50 мкг | 19.4% | 15.9% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5648 мг | 20 мг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Ниацин | 2.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.96 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.6% | 563 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2137 г |
| Натрий, Na | 66.92 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1943 г |
| Сера, S | 97.2 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 16.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 104.36 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.7% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 7.3% | 1128 г |
| Йод, I | 18.49 мкг | 150 мкг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Кобальт, Co | 12.619 мкг | 10 мкг | 126.2% | 103.4% | 79 г |
| Литий, Li | 25.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2516 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.203 мкг | 55 мкг | 27.6% | 22.6% | 362 г |
| Фтор, F | 42.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9309 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 17.1% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.7963 мг | 12 мг | 6.6% | 5.4% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами и картошкой составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».