| Лимон | 700 г |
| Яичный желток куриный | 300 г |
| Сахар песок | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9.5% | 333 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.4% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.7 мкг | 900 мкг | 25.9% | 8.2% | 387 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 122.17 мг | 500 мг | 24.4% | 7.7% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.382 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 8.235 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.2% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6863 мг | 20 мг | 3.4% | 1.1% | 2914 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.43 мг | 2500 мг | 3.1% | 1% | 3188 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4373 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6309 г |
| Натрий, Na | 13.24 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9819 г |
| Сера, S | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 3.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 2.3% | 1350 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 11.8% | 268 г |
| Литий, Li | 3.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Медь, Cu | 104.14 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 2.108 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3321 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.575 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.9% | 641 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 104167 г | |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2325 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.55 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.666 г | min 16.8 г | 33.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный крем составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».