| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 500 г |
| Сметана 25% жирности | 60 г |
| Миндаль | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.2% | 323 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 12.4% | 265 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 6.4% | 518 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 7.1% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 105.98 мг | 500 мг | 21.2% | 7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.47 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 10.3% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.7% | 1215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.518 мг | 20 мг | 12.6% | 4.2% | 794 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 460.44 мг | 1000 мг | 46% | 15.2% | 217 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 5.5% | 600 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Натрий, Na | 42.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Сера, S | 240.36 мг | 1000 мг | 24% | 7.9% | 416 г |
| Фосфор, P | 429 мг | 800 мг | 53.6% | 17.7% | 186 г |
| Хлор, Cl | 79.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1366 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 3.898 мкг | 10 мкг | 39% | 12.9% | 257 г |
| Литий, Li | 2.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 3.3% | 992 г |
| Медь, Cu | 67.81 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.602 мкг | 55 мкг | 42.9% | 14.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15302 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 2.1983 мг | 12 мг | 18.3% | 6% | 546 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.279 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.522 г | min 16.8 г | 50.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури кето составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».