| Мойва весенняя (Тушение) | 297 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Сметана домик в деревне 15% | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.1% | 1267 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.2% | 778 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.1 мкг | 900 мкг | 45% | 46% | 222 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 44.6% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6226 мг | 20 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.3% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3384 г |
| Кремний, Si | 4.671 мг | 30 мг | 15.6% | 15.9% | 642 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1872 г |
| Натрий, Na | 33.94 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Сера, S | 68.27 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1465 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 15.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4712 г |
| Йод, I | 10.47 мкг | 150 мкг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 41.4% | 247 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Медь, Cu | 110.8 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Молибден, Mo | 5.592 мкг | 70 мкг | 8% | 8.2% | 1252 г |
| Никель, Ni | 3.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.21 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 5.5% | 1859 г |
| Хром, Cr | 22.86 мкг | 50 мкг | 45.7% | 46.7% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 5.2% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.511 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в сметане с луком составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».