Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 12.2% 365 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.7% 415 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 1.5% 3035 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5% 888 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 9.4% 474 г
Витамин В4, холин 96.52 мг 500 мг 19.3% 8.6% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 37.256 мкг 400 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Витамин В12, кобаламин 1.167 мкг 3 мкг 38.9% 17.3% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 3.6% 1257 г
Витамин Н, биотин 9.264 мкг 50 мкг 18.5% 8.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6352 мг 20 мг 23.2% 10.3% 431 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.24 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Кальций, Ca 195.98 мг 1000 мг 19.6% 8.7% 510 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1447 г
Натрий, Na 74.82 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Сера, S 215.99 мг 1000 мг 21.6% 9.6% 463 г
Фосфор, P 272.5 мг 800 мг 34.1% 15.2% 294 г
Хлор, Cl 201.42 мг 2300 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 4% 1118 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 13.4% 334 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 90.93 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1100 г
Молибден, Mo 9.72 мкг 70 мкг 13.9% 6.2% 720 г
Олово, Sn 15.44 мкг ~
Селен, Se 35.555 мкг 55 мкг 64.6% 28.7% 155 г
Стронций, Sr 20.2 мкг ~
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8760 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.125 г min 16.8 г 24.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».