Мой здоровый рацион

Рецепт Равиоли с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиоли с мясом

Тесто на пшеничной цельнозерновой муке 260 г
Фарш свинокуриный 280 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.2% 633 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.2% 554 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1601 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 8.9% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 8.913 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.9% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3589 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2623 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 12% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.9117 мг 20 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Ниацин 2.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 3.2% 1421 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6969 г
Кремний, Si 3.57 мг 30 мг 11.9% 5.4% 840 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Натрий, Na 112.89 мг 1300 мг 8.7% 4% 1152 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 923 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 5% 917 г
Хлор, Cl 167.99 мг 2300 мг 7.3% 3.3% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 19.7% 233 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2448 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2088 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Никель, Ni 4.061 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 3.2% 1419 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7432 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 7.3% 627 г
Цинк, Zn 0.9205 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Равиоли с мясом составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».