Мой здоровый рацион

Рецепт Французский крем-суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский крем-суп из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 300 г
Картофель (Варка со сливом) 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский крем-суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.4% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.5% 1176 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.2% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 32.3% 746 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 34.5% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.4% 2571 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 18.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 21.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.381 мкг 400 мкг 2.8% 6.7% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 15.2% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7485 г
Витамин РР, НЭ 1.0857 мг 20 мг 5.4% 13% 1842 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 26% 928 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 9.2% 2624 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 9.6% 2489 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11722 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 7.2% 3367 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 14.5% 1667 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 5.1% 4731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.3 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 6.7% 3586 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 6.3% 3896 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 62.4% 387 г
Литий, Li 22.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 11.1% 2157 г
Медь, Cu 145.98 мкг 1000 мкг 14.6% 35.2% 685 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 11.1% 2153 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 190.2 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12528 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 60.23 мкг 4000 мкг 1.5% 3.6% 6641 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 16.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Французский крем-суп из тыквы составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».